Dicen que en Madrid se puede comer lo mejor de lo mejor de cada región de España.
Ese es precisamente el caso que nos ocupa. D. Miguel Rodríguez, desde 1994, ha intentado impregnar el paladar de sus clientes y amigos con los mejores sabores de su tierra, Aranda de Duero. Y lo ha conseguido.
Aquí puedes yantar de los mejores
Soberbios de lechal finos corderos,
Asados en sus puntos más certeros
Delicias ellos son tan superiores.
Ostentan de maestros asadores
Realmente los títulos primeros.
De leña tienen horno extraordinario
El gusto es por lo tanto magistral...
Al ir con buen calor, manteca y sal
Resultan de un placer alimentario
Al sitio este vendría yo a diario
No en vano su cocina me recrea,
De todo cuanto aquí se saborea
Insisto que es del más fino sabor,
Lograr podría pienso el gran amor
Llegando con mi hermosa Dulcinea
A darle cuanto sirve este Asador.
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